na szczęście proste ciasto wiśniami

ciasto na szczęście

Ciasto na szczęście naprawdę działa. Nie wiem jak i nie wiem czemu, ale dzięki mojemu ciastu amerykańskie wybory wygrał ten, kto miał je wygrać. Dlatego dziś od rana zajadamy się resztkami, których nie mieliśmy siły zjeść wczoraj na gorąco.

Składniki (mniej więcej):

  • 60 dag rozpuszczonego masła
  • ¾ szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • słoiczek kandyzowanych wiśni (lub dowolnych innych owoców)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • szczypta soli
  • ew. cukier puder do posypania ciasta

Rozpuszczone masło wymieszaj z cukrem. Dodaj jajka a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamonem i cukrem. Przełóż masę na blachę i ułóż na niej odsączone wiśnie. Piecz ok. pół godziny, aż ciasto będzie rumiane. I już!

Be first to comment